Nähren
Beeren-Fruchtleder
Brombeeren findet man zur Zeit an vielen Hecken und Waldrändern und sie sind echte Gesundheits-Bomben:…
Kategorie: Nähren
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Superfood No. 3: Kleinblütiges Knopfkraut- der „vermeintliche“ Franzose
Oder: das unterschätzte Power-Pflänzchen ∼ Bestimmt habt ihr das zarte Kraut schon mal wo gesehen, wie…
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APÉRO? YES, PLEAAAAASE! – denn: bitter macht glücklich
Oder: Den habt ihr bitter nötig… ˜ Kennt ihr das? Manchmal ist das Essen eigentlich gar…
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SCHAFGARBEN-SIRUP
Gesundmacher der Schafe oder Heilmittel des Achilles… Die Schafgarbe findet schon lange Beachtung in der…
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Falsche-Kapern – Der Frühling im Glas!
Ich liebe es ja, die Geschmäcker der Saisonen einzufangen, sodass man noch länger was davon…
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GIERSCH-LIMONADE: gschmackig, gsund und günstig
Wer ist eigentlich „Giersch?“ Schonmal gehört? Giersch. Oder lateinisch: „aegopodium podagraria“ – aegopodium leitet sich…
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ACH DU GRÜNE NEUNE! Der Klassiker zu Ostern: Die Neunkräutersuppe ∼
Ich bin immer wieder fasziniert, wie zu jeder Jahreszeit genau das wächst, was unser Körper jeweils…
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BÄRLAUCH-CHIPS – der wilde Snack ∼
Bärlauch kann ja in sämtlichen Variationen genossen werden. Und wenn Saison ist, kann man gar…
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DETOX MIT KOMBUCHA – das Kultgetränk in neuem Licht
Kombucha bringt wieder Schwung in unseren Körper und hilft beim Entgiften Das enzymreiche, symbiotische Getränk…
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LOKALE SUPERFOODS – warum wir diese regionalen Kostbarkeiten nicht außer Acht lassen sollten. ∼
Eine Übersicht. Oder: Superfood ist nicht gleich Superfood. Superfoods. Was für ein Hype. Man kommt…